Người gầy có bị mắc gan nhiễm mỡ không? Bạn không nên chủ quan

Gan nhiễm mỡ thường được biết đến là căn bệnh phổ biến ở người thừa cân hoặc uống nhiều bia rượu. Tuy nhiên, thực tế cho thấy ngay cả những người gầy cũng không nằm ngoài nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu. Vậy tại sao cơ thể gầy vẫn có thể bị mắc gan nhiễm mỡ?. Hãy cùng khám phá nguyên nhân trong bài viết dưới đây.

Tìm hiểu về gan nhiễm mỡ không do rượu

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (Nonalcoholic Fatty Liver Disease – NAFLD) là một trong những bệnh gan mạn tính phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt ở các quốc gia phát triển. Theo thống kê, gần 1/3 người trưởng thành và 1/10 trẻ em tại Hoa Kỳ đang mắc phải căn bệnh này.

Mặc dù nguyên nhân chính xác của NAFLD vẫn chưa được xác định hoàn toàn, nhưng các nghiên cứu cho thấy thừa cân, béo phì, đặc biệt là tích tụ mỡ vùng bụng, là yếu tố nguy cơ hàng đầu. Ngoài ra, bệnh còn có thể liên quan đến các yếu tố khác như:

• Huyết áp cao, mỡ máu cao hoặc tiểu đường.
• Phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh.
• Người có nguồn gốc Tây Ban Nha hoặc châu Á.
• Rối loạn giấc ngủ, khó thở khi ngủ.
• Mắc hội chứng chuyển hóa.

Điều đáng chú ý là gầy không có nghĩa là miễn nhiễm với bệnh gan nhiễm mỡ. Ngay cả người có vóc dáng mảnh mai vẫn có thể mắc NAFLD nếu trong cơ thể xảy ra tình trạng rối loạn chuyển hóa hoặc tích tụ mỡ trong tế bào gan. Vì vậy, việc duy trì cân nặng hợp lý kết hợp với chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe lá gan.

Gan nhiễm mỡ không do rượu à một trong những bệnh gan mạn tính phổ biến

Người gầy có bị mắc gan nhiễm mỡ không?

"Người gầy có bị mắc gan nhiễm mỡ không?" là câu hỏi khiến nhiều người thắc mắc. Mặc dù béo phì là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), nhưng thực tế cho thấy khoảng 7–10% người gầy cũng có thể mắc phải căn bệnh này. Giống như những người thừa cân, người gầy bị NAFLD có thể gặp các vấn đề liên quan đến hội chứng chuyển hóa, một tập hợp các rối loạn làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch.

Hội chứng này bao gồm các tình trạng như huyết áp cao, kháng insulin, tăng cholesterol LDL và nồng độ chất béo trung tính cao. Dù mối liên hệ giữa NAFLD và các bệnh chuyển hóa vẫn chưa được xác định rõ ràng liệu gan nhiễm mỡ dẫn đến rối loạn chuyển hóa hay ngược lại. Điều đó có nghĩa là, ngay cả khi có vóc dáng gầy, bạn vẫn cần quan tâm đến chức năng gan và kiểm tra định kỳ để phát hiện sớm những bất thường có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Người gầy cũng có khả năng mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do bia rượu

Nghiên cứu

Một nghiên cứu gần đây đã khảo sát hơn 6.000 người trưởng thành thuộc nhiều chủng tộc khác nhau bao gồm cả người gầy và người béo phì — nhằm tìm hiểu mức độ phổ biến của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Theo định nghĩa của nghiên cứu, người gầy là những người có chỉ số khối cơ thể (BMI) ≤ 25 và vòng eo ≤ 90 cm đối với nam hoặc ≤ 80 cm đối với nữ. Người béo phì được xác định khi BMI > 30 và vòng eo vượt quá 102 cm (nam) hoặc 88 cm (nữ).

Kết quả cho thấy, trong nhóm người gầy, tỷ lệ mắc NAFLD ở nam và nữ gần như tương đương, và không có sự khác biệt rõ rệt giữa các nhóm chủng tộc. Ngược lại, ở nhóm người béo phì, tỷ lệ mắc bệnh cao hơn đáng kể ở những người gốc Mexico và châu Á.

Đáng chú ý, trong số những người gầy mắc NAFLD, có đến 75% đồng thời mắc các rối loạn chuyển hóa, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trong khi đó, 25% còn lại, những người không có vấn đề chuyển hóa kèm theo, có nguy cơ tử vong sớm rất thấp, gần tương đương với người khỏe mạnh bình thường. Nghiên cứu này chỉ ra rằng, ở những người gầy bị NAFLD, mối nguy lớn nhất không nằm ở cân nặng, mà là ở tình trạng rối loạn chuyển hóa, yếu tố có thể âm thầm đe dọa sức khỏe tim mạch và tuổi thọ.

Có khoảng 7% đến 10% người gầy mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Xem thêm: 

• Những sai lầm khiến bà bầu bị gan nhiễm mỡ mà ít ai biết đến
• Tất tần tật về gan nhiễm mỡ ở trẻ em mà cha mẹ cần biết
• Gan nhiễm mỡ sau sinh có nguy hiểm không? Bác sĩ cảnh báo mẹ cần biết

Kết luận

Dù bạn gầy hay thừa cân, có hay không các vấn đề về trao đổi chất đi kèm, thì cách điều trị hiệu quả nhất cho bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) vẫn là bắt đầu từ chế độ ăn uống hợp lý.
Đối với người gầy mắc NAFLD, bước quan trọng đầu tiên là hạn chế thực phẩm chứa carbohydrate đơn giản và tăng cường các món có nguồn gốc thực vật giàu chất xơ. Những loại carb đơn giản như ngũ cốc tinh chế, siro chứa nhiều fructose hay đường bổ sung có thể làm gia tăng tình trạng kháng insulin và thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ trong gan.